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【台中國際旅展】新竹三寶中的摃丸展場中提供試吃
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2017-03-14 09:47:00
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蔡聰挺
【台中國際旅展】新竹三寶中的摃丸展場中提供試吃
2017台中國際旅展烏日展覽館新竹利鑫摃丸推出六種口味產品(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  新竹有三寶,它是新竹地區三種傳統產業,因為天時地利人和所發展出來的產品,雖然時代的變遷與產業的進化,在製程上或許有些不同,但只會讓人更加信賴與放心。摃丸便是其中的一種,必需以新鮮的腿肉,經過捶打成肉漿而製作,目前還有極少數幾家還保有這一種方法,但因環保因素,大部份業者改以當天的新鮮豬肉經過急速冷凍後加工,一樣保有Q彈的口感。

  新竹利鑫摃丸工廠設在苗栗縣竹南鎮,與新竹市界只有幾分鐘車程,公司堅持衛生第一、品質超鮮、嚴選用料、傳統製成、樸實消費、極致享受,主要產品有原味摃丸、香菇摃丸、紅麴摃丸、手工燕丸、當歸拘杞丸、墨魚摃丸、鮮蝦丸、花枝丸、鱈魚丸、魚丸等。

  2017台中國際旅展利鑫摃丸提供其中六種口味丸子,而且每一種口味的丸子都有40-50元的優惠價,其中墨魚摃丸優惠較大,此外還有購買5包以上送價值89元的枝花丸一包方案。品嚐新竹摃丸不必到新竹,到旅展攤位:719即可。

大台中旅遊網:http://taichung.tranews.com/
2017台中國際旅展:http://tctf.kje-event.com.tw
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