2018台中國際旅展會場在主舞台區對面有一攤咖啡，走到附近就可以聞到咖啡香，除了出售自家烘焙的咖啡豆及耳掛式咖啡包之外，現場也有現煮的咖啡，並以優惠價提供，美式咖啡一杯50元，參展廠家買5送1；手沖咖啡一杯150元；精品烘焙咖啡豆參展廠家9折優惠。

　　烘焙工坊位於台中南屯區的胖胖糖老師表示，他從接觸咖啡、到咖啡農場打工換宿、自己種咖啡、烘焙咖啡、教學，至今已35年，在泰安一處山頂上有自己的咖啡農場，並與其他農場依自己自然農法管理方式企作，全部以日曬乾燥，並自行烘焙。唐老師是台灣咖啡協會的會員，認為咖啡是一種靠天吃飯的行業，種植3年才會開花，第4年才開始收成。只要天候不佳，造成落果，一切都將泡湯。

　　唐老師表示，參加旅展主動是推廣台灣咖啡，並以不加糖、不加奶的黑咖啡為主。為了能供應新鮮的咖啡豆，以訂單進行烘焙，並要咖啡愛好者一次不要買太多，一個月需多少，買多少即可。事先預訂，收到貨再滙款可。

　　如何買到好咖啡豆？唐老師的建議：不要買表面黑而油亮的豆子、咖啡的香氣不自然的豆子、也不要跟流行，選擇可靠的業者，找到自己喜歡的口感最重要。而且咖啡豆是一種植物的果實，不酸、不苦不是很奇怪？逛旅展，可以到胖胖糖老師攤位品味一下。詳細情形直接洽旅展攤位：主舞台對面（攝影／蔡聰挺）

2018台中國際旅展：http://tctf.tw.tranews.com/